Alle Artikel mit dem Schlagwort: vegan

Julia Kölsch_pretty pretty

Willkommen bei Modephonie liebe Julia!

Julia Kölsch_pretty pretty

Dieser schöne Maitag ist perfekt für News in eigener Sache – Victoria und ich freuen uns ungemein ab heute eine weitere Autorin hier bei Modephonie mit an Bord zu haben. Hierbei handelt es sich nicht um irgendeine Autorin, sondern um die Green Beauty Expertin Julia, die Euch vielleicht noch durch mein Interview mit ihr bekannt ist, denn […]

Modephonie_Matcha-Smoothie_2

Morning glory: der Matcha Green Smoothie

Modephonie_Matcha-Smoothie_2

Green Smoothies sind in aller Munde, zu Recht, zumindest bei mir startet so gut wie kein Morgen ohne das grüne Supergetränk. Bei Green Smoothies gilt vor allem eins: alles kann, nichts muss, denn die Zutatenvielfalt ist hier schier unbegrenzt. Meinem momentanen Lieblingssmoothie gebe ich für den besonderen Vitamin- und Powerkick noch einen Teelöffel Matcha hinzu. […]

Modephonie_Quinoa_Platzchen_3_2

Gesund in der Mittagspause: Quinoa Brokkoli Bärlauch Plätzchen mit Bärlauchpesto

Modephonie_Quinoa_Platzchen_3_2

Vielleicht hat der ein oder andere es schon mitbekommen, seit Anfang des Jahres schreibe ich zusammen mit meinen beiden tollen Freunden Miri und Thomas einen Blog, in dem es rund um das gesunde Kochen geht – GREENspleen, der Blog rund um das Thema “healthy living”. Wir wollen niemanden missionieren oder erziehen, keine Sorge, aber vielleicht […]

Modephonie_Super Festive Salad

Wochenendvegan: “Super Festive Salad” mit Grünkohl, Granatapfelkernen und Quinoa

Modephonie_Super Festive Salad

Rosenkohl und Grünkohl schmecken nicht? Ein Glück ist das nicht mein Problem, und so bereitet es mir jedes Mal Spaß mit dem leidig üblen Kohlvorurteil aufzuräumen und meine Freunde mit diesem Salat vom Gegenteil zu überzeugen. In Californien ist der Grünkohl aus der Küche nicht mehr wegzudenken, aus meiner auch nicht und so nutze ich […]

Modephonie_clean eating_2

Gesund in der Mittagspause: zwei Rezepte für easypeasy Salate im Weckglas

Modephonie_clean eating_2

Nach dem Besuch in Eurer Kantine ist Euer Hunger größer als vor der Mittagspause, weil Ihr entweder nichts passendes auf der Speisekarte gefunden habt, oder Euch nach wenigen Bissen der Appetit vergangen ist? Das kenne ich! Bis zum Juni letzten Jahres hatte ich das große Glück jeden Mittag mein Essen zu Hause frisch zubereiten zu […]

Modephonie-Raclette vegan

Feiertagsessen: vegane Rezeptideen für den Racletteabend

Modephonie-Raclette vegan

Schwupps, einmal herungedreht und schon ist der 26. Dezember und das schöne Weihnachtsfest schon fast vorüber. Auch wenn man gar nicht zusehen kann, wie schnell die Zeit an solchen schönen, ruhigen und familiären Feiertagen die Zeit vergeht, es wurde köstlich gegessen. Bei uns in der Familie gibt es kein traditionelles Heiligabendessen, traditionell ist eher, dass […]